Küchenschätze

Buntes Gemüse im Strudelteig

Regensburg, 19.03.21: Haben Sie Karotten, Kohlrabi oder Salat übrig? Dann schnippeln Sie die Gemüsereste; dann rösten und kräftig würzen. Ab in den Strudelteig damit! Dazu gibt’s Schnittlauchsauce und ein Zwiebelgemüse mit Balsamico.

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